Recept: Domácí celozrnné piškoty

Ahoj všichni!
Opět jsem kuchtila a zkoušela nový recept. Dnes jsem se rozhodla zkusit udělat vlastní domácí piškoty. Copak si budeme nalhávat. Mnohem jednodušší a pohodlnější je koupit si piškoty v obchodě. Ale nemyslete si, že výroba vlastních piškotů je nějak moc náročná. Právěže vůbec ne!!!

 

Budeme potřebovat:
(záleží kolik budeme chtít piškotů, já dělala zkušební, ale i tak jich bylo poměrně dost)
- 2 vejce
- 1 lžička medu
- 4 lžíce špaldové mouky
(Můžeme podle chuti ještě dodat třeba více sladidla, kakao, skořici, kokos, citronová kůra..)

 

Postup:
1. Nejprve si oddělíme žloutky od bílků.
2. Ke žloutkům přidáme sladidlo (med, cukr..) a ostatní ingredience (jako, skořice, kokos, citronová kůra) a vyšleháme v pěnu.
3. Bílky si samostatně také vyšleháme v pěnu.
4. Poté opatrně vmícháme žloutkovou pěnu do té z bílků. Aby nám vznikla správná konzistence, tak přidáme ještě mouku, kterou také pomalu a opatrně vmícháváme do směsi.
5. Nandáváme lžící na plech vyložený pečícím papírem.

Doufám, že se vám recept líbil tak, jako mě. :)

(Takto vypadá těsto na plechu, čili, takováto by to měla být konzistence)

(Zde jsou piškoty hned vytažené z trouby)

(Takto vypadají upečené piškoty na talíři) :)